こんにちは!たけしーです🎾
1月から結婚して愛媛県に来ました!🍊💍
手続き等が落ち着いてきたので、今年こそは!ブログ更新頑張っていきたいと思います!💪
最近、僕が作った夕飯の写真を妻が写真に撮ってくれてて、画像が溜まってきたので投稿してみます📷
今回溜まった写真は7品!!
1.チャーハン
●チャーハン、ほうれん草のナムル、ワカメスープ
ラーメン屋の「りょう花」で買ったチャーシューが余ってたので、チャーハンにぶっ込みました。めちゃくちゃ相性良かったです!チャーハンは冷たいご飯使いがちだけど、家庭だったら熱々のご飯で作る方が美味しくできます👍
2.ネギ塩チキン
●ネギ塩チキン、醤油スープ、キャベツのサラダ
たまねきがめちゃくちゃ余ってたのでネギ塩ダレを作ってチキンにかけました!シンプルですが美味しかった〜。最近たまねき高すぎるよねー、、、。もうちょい安くならないものか、、、。
3.卵雑炊
●卵雑炊、味噌汁、梅ちくわ、フライドポテト
妻の体調が悪かったので食べやすい雑炊にしました!けどフライドポテトは食べるのねー(笑)雑炊はぶっこめば出来るから簡単でいいですね!!
4.照り焼きチキン
●照り焼きチキン、玉ねぎスープ
梅ちくわが余ってたのと、鳥を大量に買ったので照り焼きにしました!照り焼きも美味しかったけど、玉ねぎスープが美味しかった、、。玉ねぎ炒めたら甘みがめっちゃ出ますね!
5.醤油ラー麺
●醤油ラー麺
これ、煮卵からチャーシューまで全部自分で作りました!!個人的にはチャーシューがめちゃくちゃ美味しくできました!家でもラー麺って作れるんだなー。めちゃくちゃ勉強になりました!個人的にはメンマ欲しかったです。
6.親子丼
●親子丼、味噌汁、キャベツサラダ
妻からのリクエストで親子丼を作りました!付け合わせにキャベツの千切りは万能ですね(笑)思った以上に薄味になったので、もうちょい濃い味にしたら良かったなと反省。
7.豚キムチ+中華湯豆腐
●豚キムチ、中華湯豆腐、白菜の塩昆布あえ
豚キムチは市販のキムチに一手間(ニンニクをすりおろして、醤油と酒で炒める)加えると、グッと美味しさが増します!中華湯豆腐は、初めて作ったけどかなり美味しかったです!オイスターソースを加えると中華感がグッと増しますね!
料理作ってる時間がめっちゃ楽しい
今回は7品紹介しました!!また写真が溜まってきているので、投稿したいと思います!📷
個別でレシピとか載せようかな、、。でもほぼ目分量なので分量がわからん、、、。
でも料理ってめっちゃ楽しいですね!一手間加えると美味しさがグッと上がるので是非工夫してみてください✊
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